Zespół Szkół nr 1 im. Jakuba Stefana Cezaka 95-100 Zgierz, ul. Długa 89/91 tel. (42) 715-07-44, fax (42) 715-07-34 e-mail: ekonomik@miasto.zgierz.pl

 

Finał szkolnego konkursu gastronomicznego



19 kwietnia 2016r. odbył się finał szkolnego konkursu gastronomicznego. Rywalizacja o miano Kucharza roku 2016 toczyła się między  Maćkiem Karolewskim, Martą Gielarską, Pauliną Janicką oraz Marcinem Krysiakiem. W jury zasiadły Panie Małgorzata Owczarczyk – łódzka restauratorka – i Justyna Beczkowska – absolwentka naszej szkoły, obecnie kucharz w łódzkiej restauracji, oraz Pani Dyrektor Liliana Lipińska i Pani Violetta Pietrzykowska jako jury degustacyjne.
Zadaniem uczniów było przygotowanie dania głównego z wybranych surowców, które do ostatniej chwili były wielką niewiadomą. Okazało się, że do dyspozycji uczestników konkursu są: pierś z kurczaka, truskawki, bataty, awokado, rukola i ser lazur, a dodatkowo przyprawy, sezam, soczewica oraz oliwa z oliwek, ocet balsamiczny i winny. Kreatywność naszych uczniów zaskoczyła jury.  Potrawy pięknie wyglądały, wspaniale pachniały i do tego bardzo smakowały. Nasze jury po naradzie jednogłośnie podjęło decyzję i kucharzem roku 2016 został najmłodszy uczestnik tej edycji, Maciek Karolewski z klasy I TUG. Organizatorzy konkursu serdecznie gratulują, a jury dziękuje za zaangażowanie w konkurs.


Organizatorki

S. Karlikowska

M. Kordyl-Kołata

V. Pietrzykowska