Praktyki zawodowe w ramach programu Erasmus+ Granada (Hiszpania)
27.02 – 26.03.2016r.

27 lutego 2016r. rozpoczęła się przygoda, na którą czekali uczniowie technikum obsługi turystycznej i technikum usług gastronomicznych – zmotywowani do pracy, podekscytowani i gotowi na nowe wyzwania, uczestnicy 4-tygodniowych praktyk zawodowych w ramach projektu „Erasmus +” wyruszyli do malowniczej hiszpańskiej Granady. Towarzyszyli im opiekunowie: Pani Karolina Grabowska, Pani Albina Pawlak-Przybyłowicz, Pani Natalia Pasiecznik oraz Pan Grzegorz Karolak. Po raz kolejny partnerem ze strony hiszpańskiej była firma „Europrojectus”, która przygotowała dla naszych uczniów atrakcyjne miejsca pracy.
Pierwszego dnia uczniowie bardzo chętnie i z zaangażowaniem zapoznali się z regulaminem, przepisami BHP oraz przebiegiem praktyk, które mieli odbywać w recepcji hotelowej (by poznawać funkcjonowanie hoteli czy hosteli) albo w restauracyjnych kuchniach (by zgłębić tajniki przyrządzania tradycyjnych dań hiszpańskich). Z biegiem czasu uczniowie coraz lepiej radzili sobie z nowymi zadaniami i zyskiwali bogate doświadczenia zawodowe, a w wolnych chwilach uczestniczyli w bogatym programie kulturowym – zwiedzali Granadę i poznawali jej najciekawsze atrakcje. Spacerowali po dzielnicach Albaicin i Sacramento, podziwiali ośnieżone szczyty Sierra Nevada, odwiedzili warowny zespół pałacowy położony na wzgórzu, arcydzieło architektury arabskiej z XIII/XIV wieku – Alhambrę. W ostatnim tygodniu pobytu mieli okazję uczestniczyć w jednej z najpiękniejszych dróg krzyżowych ulicami Granady.
Wielu emocji dostarczyły też wycieczki wyjazdowe – do Kordoby, gdzie uczniowie spacerowali krętymi uliczkami, podziwiali meczet, stary most, piękne place i dzielnicę żydowską, oraz do Malagi, gdzie główną atrakcją był spacer piękną plażą.
Dzięki udziałowi w tym projekcie uczniowie naszej szkoły nie tylko udoskonalili swoje umiejętności zawodowe i językowe, ale też poznali kulturę mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego i zawarli nowe przyjaźnie. Wszyscy mieliśmy wrażenie, że ta wspaniała podróż zakończyła się za wcześnie. Cudowna Hiszpania na długo pozostanie w pamięci i sercach uczestników.
Hasta la vista!!!

Opracowała: Natalia Pasiecznik