Zespół Szkół nr 1 im. Jakuba Stefana Cezaka 95-100 Zgierz, ul. Długa 89/91 tel. (42) 715-07-44, fax (42) 715-07-34 e-mail: ekonomik@miasto.zgierz.pl

 

Konkurs na KUCHARZA ROKU 2017 rozstrzygnięty!


23 lutego bieżącego roku odbył się finał szkolnego konkursu kulinarnego KUCHARZ ROKU 2017. W jury zasiedli nasi zaproszeni goście, łódzkie restauratorki, Panie: Małgorzata Owczarczyk, Katarzyna Koszyka oraz Kinga Bukowska. Nie mogło zabraknąć męskiego punktu widzenia, dlatego do tak znamienitego grona dołączył Pan Sylwester Szaliński, nauczyciel ZS nr 1. Pod okiem jury  finaliści przygotowali i zaserwowali „zdrowie na talerzu”. Uczestnicy konkursu wykazali się dużą kreatywnością, choć ich wiedza z zakresu gastronomii jest jeszcze niewielka. Zadaniem uczniów było przygotowanie potrawy, składającej się z polędwicy z dorsza w połączeniu z krewetkami. Co niektórzy z uczestników pracowali z tymi produktami po raz pierwszy.  Składnikami dodatkowymi były m.in. brązowy i biały ryż, mleczko kokosowe, białe wino, świeże zioła i imbir, papryczka chili oraz kiełki. „Kucharz Roku” może być tylko jeden – został nim Jakub Grzelewski z kl. I TUG. Serdecznie gratulujemy.


Organizatorzy konkursu: S. Karlikowska V. Pietrzykowska S. Szaliński