Zespół Szkół nr 1 im. Jakuba Stefana Cezaka 95-100 Zgierz, ul. Długa 89/91 tel. (42) 715-07-44, fax (42) 715-07-34 e-mail: ekonomik@miasto.zgierz.pl

 

Jubileuszowe specjały

 

 

 

 

Powiatowe obchody Dnia Edukacji Narodowej, które w tym roku odbyły się w naszej szkole, były również okazją do wykazania się przez młodych adeptów sztuki kulinarnej. Przygotowując poczęstunek, zadbali oni, aby na stołach zrobiło się kolorowo i smacznie. Nad pracą uczniów czuwali: p. prof. Sylwia Karlikowska i p. prof. Rafał Antoszewski. W menu królowały:


policzki wołowe w czerwonym winie,
zapiekanka Augratin,
zupa tom yum z krewetkami,
pasztet z kaczych wątróbek z koniakiem,
terina z kurczaka z pistacjami,
carpaccio z buraka z kremem balsamicznym i orzechami,
cevicze z dorsza i łososia,
volaventy ze smakowymi pastami,
mus z mascarpone z mango oraz wiele innych smakowitości.


Nasi uczniowie dbali również o profesjonalną obsługę kelnerską oraz przyrządzali pyszną kawę z ekspresu.